خورشت کاری یکی از غذاهایی است که منشا آن در آشپزی، به شبه قاره هند برمی‌گردد. ویژگی مشترک این غذاها استفاده از ترکیبی از ادویه‌جات مانند زردچوبه، زیره سبز، زنجبیل تازه یا خشک شده و فلفل تند است.
خورشت کاری یکی از غذاهایی است که منشا آن در آشپزی، به شبه قاره هند برمی‌گردد. ویژگی مشترک این غذاها استفاده از ترکیبی از ادویه‌جات مانند زردچوبه، زیره سبز، زنجبیل تازه یا خشک شده و فلفل تند است.